葫芦巴内酯
CAS:28664-35-9
别名:4,5-二甲基-3-羟基-2(5H)-呋喃酮; 3-羟基-4,5-二甲基-2(5H)呋喃酮; 葫芦巴内; 4,5-二甲基-3-羟基-2,5-二氢呋喃-2-酮;
英文名:4-hydroxy-2,3-dimethyl-2H-furan-5-one
分子式:C6H8O3
分子量:128.126
类别:香精与香料>香料>合成香料>合成香料
物化性质:外观与性状:澄明黄色液体。沸点81℃(80Pa),熔点26~29℃。呈甜、焦糖、槭树、红糖香。 天然品存在于烘烤过的弗吉尼亚烟草、米制酒、胡芦巴等中。
密度:1.049 g/mL at25 °C
沸点:184 °C(lit.)
熔点:26-29 °C(lit.)
闪点:>230 °F
折射率:n20/D1.491(lit.)
4个上游原料
142484-27-3 5-(2-hydroxy-1-methylpropylidene)-2,4-oxazolidinedione
142484-26-2 5-(2-hydroxy-1-methylpropylidene)-2,4-oxazolidinedione
87068-70-0 2(5H)-Furanone,3-hydroxy-4,5-dimethyl-,(5R)-
781658-23-9 4-羟基-L-异亮氨酸

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1559-34-8 四乙二醇单丁醚
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