丙酸-2-苯乙酯
中文名：丙酸-2-苯乙酯
CAS：122-70-3
中文别名：丙酸-2-苯乙酯;丙酸苯乙酯;2-苯基乙基丙酸酯;2-苯基乙基丙酸酯,97%;2-丙酸苯乙酯;丙酸2-苯基乙酯;2-苯乙基丙酸酯
英文名：2-PHENYLETHYL PROPIONATE
性质：沸点;245℃(lit.) 密度;1.007 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.493(lit.) FEMA;2867 | PHENETHYL PROPIONATE 闪点;>230 °F CAS 数据库 122-70-3(CAS DataBase Reference)
用途：毒性可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料3.6；冷饮11.0；糖果12.0；焙烤食品16.0。化学性质;无色至微黄色近油状液体，呈香甜红玫瑰似香气，有水果底香，似浓厚的甜的蜂蜜和草莓风味。沸点245℃，闪点＞100℃。相对密度(d2525)1.010～1.014，折射率(nD20)1.493～1.496。不溶于水，溶于丙二醇和稀乙醇(1：4，70%)。天然品存在于花生仁等中。用途;GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料。生产方法;由苯乙醇和丙酸在浓硫酸存在下直接酯化而成。
产品类别：羧酸及酯类香料

苯*乙酸-2-甲基丙酯
中文名：苯*乙酸-2-甲基丙酯
CAS：102-13-6
中文别名：苯*乙酸异丁酯;苯*乙酸-2-甲基丙酯;苯*乙酸异丁酯,99%;异丁基苯*乙酸酯;Α-苯*乙酸異丁酯;Α-甲苯甲酸异丁酯;苯*乙酸异丁酯,98%;Α-苯*乙酸丁酯
英文名：Phenylacetic acid isobutyl ester
性质：沸点;253℃(lit.) 密度;0.986 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.487(lit.) FEMA;2210 | ISOBUTYL PHENYLACETATE 闪点;>230 °F CAS 数据库 102-13-6(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Iso-butyl-phenyl-acetate(102-13-6) EPA化学物质信息 Benzeneacetic acid, 2-methylpropyl ester(102-13-6)
用途：鉴别试验GRAS(FEMA)。毒性FEMA(mg/kg)：软饮料2.8；冷饮2.8；糖果5.0；焙烤食品5.0；布丁类5.0；马拉斯使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料2.8；冷饮2.8；糖果5.0；焙烤食品5.0；布丁类5.0；马拉斯食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）苯*乙酸异丁酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色液体。沸点253℃，相对密度0.984-0.988，折射率1.486-1.488，闪点116℃，溶于8体积70%乙醇或2体积80%乙醇及油质香料。酸值<1.0，香气甜而带浊，有些膏香、熏香、麝香、果香气息。香气强烈飘逸而持久。用途;可重用其鲜甜花香托香气于玫瑰、香石竹、晚香玉、鸢尾、水仙、牡丹、风信子、甜豆花等香精。也宜用于檀香等重型香精。还可用于奶油、焦糖、巧克力、蜜香、坚果等食用香精中。用途;GB2760--1996允许使用的食用香料。主要用于配制玫瑰、蜂蜜、茴香、果仁、焦糖、可可、巧克力和香辛料等型香精。用途;酯类合成香料。生产方法;由苯*乙酸与异丁醇在浓硫酸或干燥氯化*氢气体存在下加热酯化而成。
产品类别：羧酸及酯类香料

2-(甲基二硫基)丙酸乙酯
中文名：2-(甲基二硫基)丙酸乙酯
CAS：23747-43-5
中文别名：2-(甲基二硫基)丙酸乙酯
英文名：ETHYL 2-(METHYLDITHIO)PROPIONATE
性质：2-(甲基二硫基)丙酸乙酯的化学性质请参考梯希爱相关介绍
用途：食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）2-（甲基二硫基）丙酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色至淡黄色液体。沸点105℃(1600Pa)。极难溶于水，溶于醇类和油类。用途;食品用香料。
产品类别：羧酸及酯类香料

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