2,4-二羟基-3,6-二甲基苯甲酸甲酯
中文名：2,4-二羟基-3,6-二甲基苯甲酸甲酯
CAS：4707-47-5
中文别名：2,4-二羟基-3,6-二甲基苯甲酸甲酯;甲基2,4-二羟基-3,6-二苯甲酸乙酯;橡苔;2,4-二羟基-3,6-三甲基苯甲酸甲酯,橡苔;EVERNYL2,4-二羟基-3,6-二甲基苯甲酸甲酯;4-二羟基-3;6-二甲基苯甲酸甲酯
英文名：METHYL 2,4-DIHYDROXY-3,6-DIMETHYLBENZOATE
性质：熔点;141-146℃(lit.) 储存条件;Store below +30°C. CAS 数据库 4707-47-5(CAS DataBase Reference)
用途：芳香族羧酸酯
产品类别：羧酸及酯类香料

苯*乙酸对甲酚酯
中文名：苯*乙酸对甲酚酯
CAS：101-94-0
中文别名：苯*乙酸-4-甲苯基酯;苯*乙酸对甲酚酯;4-甲苯基苯*乙酸酯;苯*乙酸对甲苯酯
英文名：p-Tolyl phenylacetate
性质：熔点;74-76℃(lit.) 沸点;148 °C / 1.5mmHg FEMA;3077 | P-TOLYL PHENYLACETATE Merck;14,2585 CAS 数据库 101-94-0(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Benzeneacetic acid, 4-methylphenyl ester(101-94-0) EPA化学物质信息 Benzeneacetic acid, 4-methylphenyl ester(101-94-0)
用途：使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料1.6；冷饮0.87；糖果4.8；焙烤食品5.4。适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）苯*乙酸对甲酚酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;白色晶体，呈风信子和水仙似香气，有蜂蜜似香味。沸点310℃，熔点74～75℃，凝固点＞73.5℃。不溶于水和甘油，略溶于丙二醇，溶于乙醇。用途;GB2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制果仁、蜂蜜、焦糖和奶油香精。用途;用作调香剂用途;可用于水仙、大花茉莉、依兰、铃兰、风信子、晚香玉、栀子等花香型香精。也可用于配制人造麝香香精。在香精中用量一般在1%以下，偶尔也可微量用于蜜香、奶油、坚果、焦糖等香型的食用香精中。生产方法;由对甲酚和苯*乙酸酯化而成。
产品类别：羧酸及酯类香料

丁酸庚酯
中文名：丁酸庚酯
CAS：5870-93-9
中文别名：丁酸庚酯
英文名：HEPTYL BUTYRATE
性质：熔点;−58℃(lit.) 沸点;225-226℃(lit.) 密度;0.864 g/mL at 25℃(lit.) FEMA;2549 | HEPTYL BUTYRATE 折射率 n20/D 1.4215(lit.) 闪点;195 °F CAS 数据库 5870-93-9(CAS DataBase Reference)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：无醇饮料0.66；冷饮0.74；糖果2.7；焙烤制品2.4。FDA，§172．515：适量为限。化学性质;无色液体。呈春黄菊和甜的新绿茶香气。沸点226℃或105℃(1333Pa)，熔点-58℃。溶于乙醇和丙二醇，不溶于水。天然品存在于新鲜苹果、烤牛肉和新鲜李等中。用途;GB2760--1997规定为允许使用的食品用香料。生产方法;由正庚醇与丁酸在HCl存在下合成而得。
产品类别：羧酸及酯类香料

类似品种：
顺式-3-己烯醇苯甲酸酯 CAS：25152-85-6
辛酸戊酯 CAS：638-25-5
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2-乙基丁酸烯丙酯 CAS：7493-69-8
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